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puis élevé longuement en barriques de chêne français pour affiner sa structure et sa complexité
Le millésime 2009
les épices douces
pur Pinot Noir non dosé
Dão Tinto 2020 - Casa de Mouraz Vins de fête puis élevé longuement en barriquesCette cuve est une belle dmonstration de la diversit de varits de Casa de Mouraz, avec son assemblage de touriga nacional, jaen, alfrocheiro, baga, rufete, camarate, trincadeira, tinta roriz, tinta carvalha et bien d'autres encore. Tous ces cpages autochtones sont cultivs en agriculture biodynamique, vendangs la main puis envoys en fermentation partir de levures indignes tous ensemble. Ce Do Tinto 2020 est intense, avec des notes de fruits rouges bien
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