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levures indigènes
Culture : Agriculture Conventionnelle
venu rejoindre le domaine en 1940
Beaucoup de minéralité en bouche ainsi qu'une longue finale
Dominio de Pingus - Pingus 2010 VIN ROUGE levures indigènesLe domaine Le domaine Pingus a t fond au dbut des annes 1990 par lnologue danois Peter Sisseck, qui sest pris des grands terroirs de la Ribera del Duero et de son cpage phare : le tempranillo. Pingus, le grand vin du domaine, a reu plusieurs fois la note parfaite de 100 points. Seules 6'000 bouteilles sont mises chaque anne. Le deuxime vin, nomm Flor de Pingus, est souple et savoureux. La gamme se conclut avec PSI, un tempranillo au fruit charmeur.
