Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm Manche:Occidental Longueur maximale de lame :

Longueur maximale de lame : 240 mm (avec saya en bois)

Souvent utilisé pour la découpe des légumes et la préparation du sashimi

idéal pour les travaux délicats tels que la découpe des fruits de mer ou des légumes

tandis que son manche Urushi assure une prise en main confortable et un maniement aisé

Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm Manche:Occidental Longueur maximale de lame :Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.