TLV Vegan Na het succes van haar

Na het succes van haar eerste kookboek

Ferment is a delightful invitation to explore the art of preserving and cooking with fermented foods

authentieke stijl neemt Gozney je mee in zijn wereld van houtovens

maar juist het beste uit verschillende keukens combineren

TLV Vegan Na het succes van haarTLV Vegan is het nieuwste kookboek van Jigal Krant, een verrassend vervolg op zijn prijswinnende TLV. Met zijn kenmerkende geestdrift en humor duikt Krant in de levendige veganistische culinaire scene van Tel Aviv, de stad die bekendstaat als de "vegan capital of the world". Hij onderzoekt waarom juist daar plantaardig eten zo innovatief en onweerstaanbaar is, met recepten waarin groenten, bonen, noten en zaden schitteren zoals ze zijn, zonder