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Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse
Inverkehrbringer/Hersteller: Adega Pazos de Lusco
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Cuvée Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu zahlreichen mediterranen Gerichten besonders zu empfehlen ist Pappardelle mit Hasenragout
Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Veganer Wein Wildgeflügel und Jungwild sowie reifemSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,
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