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il est foulé avec les pieds puis vinifié selon une très ancienne méthode
Servi en plat principal avec un crudo de veau à l'huile de noisette et à la truffe blanche d'Alba
l'accord est plus que parfait avec la fondue
Desserts à base de chocolat noir et amer
PINOT NOIR AIME TERRE Contenance:75 CL il est foulé avec lesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Harmonieux, elegant avec des notes des fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe domaine Javet et Javet signe l un Pinot Noir la fois classique et singulier. Un beau bouquet aromatique sexprime, de fruits rouges surtout framboise, fraise, griotte , le tout soutenu par un lger bois apportant richesse aromatique et structure. Le ct nature offre un aspect animal trs
