Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kasumi Ne touchez pas ou ne

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes

ce qui rend le tranchant très dur et lui permet de conserver sa netteté pendant longtemps

Ce couteau Bunka Blue Steel #2 avec revêtement inox et finition Kurouchi est une rare alliance entre l’artisanat traditionnel et la technologie moderne

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kasumi Ne touchez pas ou neLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.