2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento Compañero Ron Mazerationszeit vor der Gärung von

Mazerationszeit vor der Gärung von 5–8 Tagen bei einer Temperatur von 13–14 °C

Ein geschmortes Rind

Rinderfilet oder geschmorte Rinderbacken

auf Konstanz und Stilistikkontrolle ausgerichteten Philosophie

2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento Compañero Ron Mazerationszeit vor der Gärung vonDer 2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento ist ein ebenso charakterstarker wie eleganter Rotwein aus Apuliens Sden. Er verbindet die sonnenverwhnte Flle Salentos mit der przisen Handschrift eines der renommiertesten Winzer der Region. Ein Wein fr Kenner, der mit Tiefe, Spannung und auergewhnlicher Trinkfreude berzeugt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Jo ein dichtes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Konzentration des Jahrgangs