Pay in 4 interest-free payments of $3.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
schon fast kräutrig
Die so geschaffene Schiefersteillage zwischen Enkirch und Trabach wird durch ihren Grauschiefer mit starkem Quarzit-Anteil charakterisiert und in der Klassifizierung von 1868 in die höchste Klasse eingeordnet
Am Gaumen hat er eine interessante Phenolik und mundwässernde Säure
wobei sich eine Florhefe-Schicht bildete – also ganz im Stile des Jura „sous voile“
Weninger HOCHÄCKER Blaufränkisch 2023 6er Staffel schon fast kräutrigAus einer der ltesten Horitschoner Lagen stammt der Weninger HOCHCKER Blaufrnkisch 2023. Die Reben wurden in den 1970er Jahren auf dem schweren, von Eisen durchzogenen Lehmboden gesetzt und von Franz nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Selektive Handlese (Oktober 2023) ist hier selbstverstndlich und die spontane Grung mit weinbergseigenen Hefen sowieso. Nach der 10 tgigen Maischegrung (Holzfass & Betontank) reift der Blaufrnkisch aus der
