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wie die österreichische Antwort auf viele (oft nichtssagende) Pinot Bianco lautet
Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmorbraten
wenn sie gut gemacht sind
Fisch sowie zu unkomplizierten mediterranen Speisen
2024 Weisser Burgunder trocken BIO Fendant wie die österreichische Antwort aufIn der Nase reife gelbe Frchte, zarte Vanille und feine Rstnoten. Eleganter Krper, filigrane Sure, feinsaftige Frucht, langer salzig mineralischer Abgang. Nicht selten finden sich deutsche Weiburgunder, die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Sure Spannung vermissen lassen. Der VDP. Gutswein vom rheinhessischen Weiwein Flsterer Philipp Wittmann folgt keinen kommerziellen Strmungen und prsentiert die Rebsorte Weiburgunder
