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Im Duft ist der 21er deutlich kräutriger
So ergibt sich eine raffinierte Ausgewogenheit zwischen reifer Frucht
Beginnt in der Nase mit dezenten gelben Fruchtnoten
die wir hier in der Flasche haben
Höllesgrund 2021 Syrah Weingut Weninger Burgenland/Bio gemischter Satz Im Duft ist der 21erAus den ltesten Syrah Weingrten in Ungarn, produziert Franz Weninger nur in Topjahren den Hllesgrund. Sehr karge Bden mag der Syrah, hier von Gneiss und Glimmerschiefer geprgt. Um den Wein bewusst etwas leichter, trinkiger zu halten, werden 20 30% ganze Trauben (also mit Stengel) mitvergoren, 14 Monate reift der Wein dann im gebrauchten 500L Fass. Es duftet nach tiefdunkler Frucht, wie Brombeere, gedrrter Zwetschge, begleitet von feiner Wrze. Die
