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Beim Rösten wurden die Noten von Nougat
850 m üNN wachsen die Bourbon-Kaffeesträucher
In dem Spring Espresso schmecken wir schokoladig-fruchtige Noten von Toffeee
Daher ist es wichtig
Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Kurs Beim Rösten wurden die NotenEin fruchtiger Geisha Kaffee aus Brasilien, spannendes Geschmacksexperiment durch Fermentierung. Das Geschmacksprofil wird durch die 72 Stunden anaerobe Fermentierung mageblich beeinflusst. Fruchtige Noten von Mango, Passionsfrucht und reifer Blaubeere sind das Resultat.
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