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Beef Tataki oder einem Steinpilzrisotto mit Mimolette
dazu deuten sich Salbei und Minze an
Jung und frisch trinken
die den Wein trotz seiner Jugend bereits komplex wirken lässt
Michael Andres Weisser Burgunder, Löss und Lehm 2025 BIO marco-de-bartoli Beef Tataki oder einem SteinpilzrisottoMichael Andres ist ein junges, biozertifiziertes Pflzer Gut in Edenkoben. Auf Lss und Lehmbden der Sdpfalz keltert das Gut einen Weissburgunder, der die cremige, dennoch frische Seite der Burgundersorte einfngt. Der Weisser Burgunder Lss und Lehm 2025 ist ein trockener Weiburgunder mit Charme: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente Wrze, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein wandelbarer Essensbegleiter zum fairen Preis. Passt zu
