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恒久 Tsunehisa 先丸蛸引包丁270mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 hide-button 鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。
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SKU: 72818910089

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Description

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

その名の通りアジなどの小魚を捌くのに最も適しています。 出刃包丁より刃の厚さを薄くしているため軽く，また，刃が短く小回りがきくので，初心者の方にもおすすめです。

お求めやすい価格になっております。初心者の方にもおすすめです。

一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

恒久 Tsunehisa 先丸蛸引包丁270mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 hide-button 鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

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