2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Paolo Cottini sowie Kies- und Steinelementen

sowie Kies- und Steinelementen

da das Feld von Pinot-Noir-Feldern umgeben ist

Die Weine werden nachhaltig nach ökologischen Grundsätzen möglichst naturbelassen und ohne den Einsatz jeglicher Chemie hergestellt

wird aber nicht zuletzt auch oft mit Grenache vermischt

2017 La Calera del Escaramujo, Monastrel, Bodega Cerrón, Jumilla DOP Paolo Cottini sowie Kies- und SteinelementenEin therischer Wein fein und anmutig, aber kraftvoll und sehr lang und sehr mineralisch im Geschmack; man kann die kalkigen und salzigen Noten des Bodens schmecken. Der Weinberg ist fast von Geheimnis umgeben man sprt, dass es ein Ort ist, der noch etwas mehr kann. El Cerrico bedeutet kleiner Hgel und das Feld liegt abgelegen 900 m ber dem Meeresspiegel, wo es der berchtigten Weinlaus Reblaus und anderen bekannten Krankheiten entgangen ist. Der Wein