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Le marron velours est la finition complémentaire des entremets chocolat noir ou lait
Dimensions des Cavités : Ø 85 mm x 50 mm H
Vous pouvez également colorer le Cake Lace à l'aide de pâtes en poudre ou en gel pour obtenir des teintes pastel ou foncées
20 ml (240 ml total)
Pectine jaune - 500 g Grain de Café Le marron velours est laPectine Jaune 500 g Sosa Ingredients Un glifiant professionnel pour des textures rigides et lastiques La Pectine Jaune de Sosa Ingredients est une pectine en poudre issue dcorces dagrumes, spcialement conue pour les confitures, geles, ptes de fruits et nappages. Elle permet d'obtenir des gels fermes et rigides ou fermes et lastiques selon les prparations. Idale pour les professionnels, elle garantit une texture stable et durable. Caractristiques
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