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ce modèle en inox 16 lignes est pensé pour optimiser la vitesse d’incorporation et la stabilité des textures
noix et herbes
Montez la crème en chantilly souple
Ne laissez plus vos gâteaux tourner au hasard
Robot pâtissier 6L 1200W puissant silencieux pour pâte à pain, pizza et pâtisserie maison – moteur DC haute performance Couleur:Gris ce modèle en inox 16Ce robot ptissier 6L 1200W est conu pour une seule chose : remplacer le ptrissage manuel et stabiliser les ptes lourdes de type pain, pizza et brioche. Grce son moteur DC haute efficacit, il maintient un couple constant mme sous forte charge, ce qui permet dobtenir une pte plus homogne, mieux structure et moins chauffe pendant le travail mcanique. Rsultat : une meilleure lasticit du gluten, une fermentation plus stable et une texture finale plus
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