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il est confectionné à partir de matériaux durables
raser et décorer
Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm Materiau:White Steel #2 il est confectionné à partirPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 13.90
US$ 23.00
US$ 13.90
